納豆とキムチ和え

最近缶ビールを飲んだ後に、発酵食品のキムチと納豆を和えてご飯を食べることが多くなった。

缶ビールのあてになるのは、今日は「大根と厚揚げ煮」で少しだけ鶏のもも肉を加えている。圧力鍋を使っているときは「鰤大根」が主だったのだが、鰤のアラが手に入りにくくなって簡単な大根と厚揚げを煮ている。使う鍋は重たいバーミキュラの鍋で、最近はどうにか使えこなせるようになってきた。